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台灣肝病患者很多,不少人都會詢問醫師能否吃中藥,建全中醫診所中醫師黃振家說,中醫學認為肝的功能是養肝血和藏肝血,與膽互為表裏。所以,中醫所謂的肝病可表現為血液、筋脈、消化、情緒、眼睛等方面的疾病。

 

中醫看肝病 氣塞肝鬱卒

 

黃振家說,中醫肝病的症狀和表徵,為全身衰弱、容易疲倦、食欲不振、倦怠無力、黃疸、異常出血,及下肢水腫或腹水;而現代醫學所指的「肝炎」是傳染性病毒性肝炎,主要是由肝炎病毒入侵,使肝細胞功能發生障礙,或損害肝細胞而出現肝臟本身的一種病變。所以,中醫的肝病不能與現代醫學的肝炎畫等號。

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開過藥局的人都知道,藥局裡獲利最好的就是維他命,加上台灣已經進入已開發國家,民眾的購買力和消費力都有一定的程度,也願意花錢來保養身體。但是面對五花八門的維他命,民眾早就被搞得迷迷糊糊,根本不知道該如何選擇。

 

對於維他命的問題,民眾最常問的是要吃什麼成分?若已經知道要吃哪些成分,就會問該買哪些品牌?在台灣,維他命一直是個很弔詭的東西,很多人都知道,比起美加地區來說,台灣的維他命貴到簡直不可思議,甚至網路上還出現專業代購的公司,讓你不用為了欠人情,託親友從美國大包小包的買。舉一個台灣非常著名的藥妝店代理的品牌來說,該藥妝店賣的價錢是好市多(costco)的2倍,而好市多又是美國的2倍。簡單來說,一模一樣的東西,在台灣售價就是美國的4倍,而美國的國民所得卻是台灣的2.5倍左右,一來一去,台灣維他命實際上就比美國貴上10倍!  

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鵝蛋 膽固醇最高

 

不同家禽類的蛋,蛋黃膽固醇含量,由高至低依序為鵝、鵪鶉、肉雞、土雞、鴿,以此類推,如果你一天只適合吃一顆雞蛋,吃鵝蛋便更得減量。

 

蛋白 請不要生吃

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思考不靈光怎麼辦?台北馬偕醫院營養師楊亦而建議,飲食要均衡,此外吃點香蕉或有幫助。楊亦而營養師解釋,葡萄糖是大腦主要能量來源,而香蕉屬低升糖指數食物,會讓身體緩慢釋放葡萄糖,使大腦長期處於巔峰狀態。另外有些水果,如芭樂等富含維生素C,也可以幫助滋養神經傳導物質,有助提升思考靈活度。

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很多人以為奇異果是紐西蘭特產,其實,它的祖籍是中國大陸,原名獼猴桃,到了異鄉被稱為奇異果。毛梨、藤梨也是奇異果的別名。

獼猴桃之名的由來,根據《本草綱目》記載,是因為獼猴喜食的緣故,也有一說,是因為深褐色的果皮覆毛,貌似獼猴而得名。

獼猴桃 祖籍中國大陸

 台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿:

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雖說水果要多吃,但是依照中醫的看法,人有體質,水果也有水果的性質,一不留神,吃水果也會讓人不舒服。

體質分類是傳統中國醫學的獨特理論,也就是一般常聽到的寒、熱、虛、實。

吃水果,先看體質?

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小朋友食慾不振吃不下飯,總是讓家長傷透腦筋。三軍總醫院中醫部主治醫師林高士表示,四神豬肚湯能健脾開胃助消化,適合消化不良,腹脹厭食,對於小兒的食慾不振是最佳的膳食;若因感冒造成胃口不好,豆豉鯧魚能散寒解表,和胃補中,有助於改善食慾。

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      夏季清熱解渴,改善暑熱,改善腸道健康,飲食如何選擇?中醫師林師彬表示,在各類瓜類水果,大多性味多偏寒涼,有清熱解渴的功能,如西瓜就是消暑的絕佳水果。豆類食物也有清熱解暑的作用,如綠豆。

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