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肝、腎、腸、肺、皮膚，可以說是人體的五大排毒器官，因此要排毒可以從這些器官下手。一旦身體的毒素降低或是清光了，我們的身體就會提高對過敏的容忍度，自然過敏就不會輕言復發了。

肝臟排毒法：

1. 每天吃大量的有機新鮮蔬果或喝有機蔬果汁。由於新鮮蔬果汁偏寒涼屬性，因此若是寒性體質的人，可在果汁中加入生薑或肉桂粉一起打成汁，以免有越喝體質越寒的後遺症。
2. 補充可強化肝臟解毒功能的營養補充品。
3. 服用苦茶油加檸檬汁，以刺激肝臟排放膽汁（Liver Flush），同時將多餘殘留的毒素，從肝臟排出，並經由大便將毒素帶出。

最好可以在喝下苦茶油、檸檬汁後的一個小時，再喝下由纖維粉沖泡成的汁，這些纖維會在腸道中將肝臟所排出的毒素吸附，形成大便排出體外，否則毒素在大腸中逗留太久，又會被腸壁回收，那就前功盡棄了！

腎臟排毒法，促進腎臟排毒的方法很簡單，只要每天喝一五○○～二○○○C.C.左右的小分子潔淨水，把毒素從尿液中排出即可。建議可以使用好一點的濾水器，徹底將水中的重金屬、農藥、戴奧辛等等污染源過濾。有腎臟病的人不能喝太多水，否則會增加腎臟負擔，甚至反而造成「水毒」的症狀。

腸道排毒法，促進腸道排毒的方法，是三餐要吃大量含有纖維質的食物，並將白米改成糙米或是五穀雜糧。纖維質會促進腸胃蠕動，而且是形成糞便的主體，使食物殘渣不會在腸道逗留太久。

要養成每天至少排便一到三次的習慣，而且留意大便是否成形（最好是香蕉狀，不是顆粒狀，不是鉛筆狀；也不是散落一堆，更不是腹瀉或是水便，也不能很黏稠），排便時有通暢感與舒適感。只要我們可以保持腸道通暢，毒素自然就不易在腸道累積。

肺臟排毒法：

1. 盡量處在空氣清新、負離子較多的環境，可使用負離子偵測器，測測看你居家或辦公環境的空氣負離子含量，並建議使用空氣負離子產生器。
2. 養成呼吸緩慢但較深沉的方式。
3. 最好學習如何腹式呼吸，也就是吸氣時胸部不動，腹部突出；呼氣時胸部依舊不動，腹部凹入。並且時常練習，既可以促進肺排毒又可以按摩內臟。

皮膚排毒法：

1. 主動皮膚排毒：促進皮膚排毒的最好方法，就是多流汗。
2. 被動皮膚排毒：

• 洗澡時，用天然絲瓜布輕輕刷洗身體，這種刷洗可擴展皮表微血管等，將囤積在皮下微血管內與淋巴管內的過敏原或毒素，帶到血液循環中，進而排除。
• 刮痧的原理與絲瓜布刷洗類似，但更激烈。經由刮痧，有毒素的皮膚部位很容易產生皮下出血，刮完後你將會感到舒暢，因為身體的毒素已被釋放到破裂的微血管當中，等白血球來清除。

你知道年節應景零嘴瓜果中，哪些是高糖、高鹽、高脂、高纖及低熱量的前三名嗎？你知道哪些零嘴看似健康，其實是高油脂、高熱量的”隱形殺手”嗎？臺北醫學大學附設醫院營養室針對市面近百種年節零嘴分析其營養成分，發現夏威夷豆、麻花捲/牛奶糖、鱈魚香絲分別名列高脂、高糖及高鹽的榜首；而脫水蔬果乾常常讓人誤以為健康而不小心多吃，頂著蔬果的外形卻隱藏高熱量、高鹽的危險；零嘴中熱量低且高纖的是蒟蒻乾。

北醫附設醫院營養室蒐集市面近百種年節零嘴，依所含成分特性，分析其營養成分，蘇湘雯營養師表示，年節零嘴中屬於高糖的大多為糖果類或傳統糕餅類，糖尿病患食用上應慎選(詳見表一/二)！

零嘴中高鹽量多為海產乾貨，如干貝乾、昆布、魷魚絲、海苔等，健康飲食每人每天鹽的攝入量建議約6公克（相當於含鈉量2400毫克），依食物資料分析平均只要100公克的海產乾貨，就相當於一天的鹽分，甚至更高，堪稱是高血壓的隱形殺手（詳見表三）。

提到高脂零嘴，首推堅果類，第一名夏威夷火山豆，100公克（約30顆）相當於平常一個便當的熱量（770大卡），同時它的油脂含量高達77公克，也遠超過健康飲食建議量每日2～3大匙，亦即45克油脂攝取量（詳見表四）。

另外，民眾最容易輕忽的隱形油脂零嘴如：脫水蔬果乾類標榜的是天然食材脫水製成，然而製作過程通常經過油炸及加工，例如100克的香蕉片熱量就有528大卡，相當於九根香蕉吃下肚，若不控制，在越吃越順口的同時，肥胖及健康問題找上身，民眾不可輕忽（詳見表七）。

蘇湘雯營養師表示，民眾可以挑選比較低熱量、高纖維零嘴，如每100公克的蒟蒻乾僅有82.5大卡，約含10公克的膳食纖維，但要注意這類食品調味料也很多，高血壓患者也不宜多吃。而蒟蒻果凍3個（100公克）熱量35大卡，是較能放心吃的食物。過年是體重最容易不知不覺增加的節慶，建議民眾慎選零食，並注意營養標示，讓自己過個健康無負擔的春節假期。

蕭勝明醫師指出，鈣質除了能促進骨骼及牙齒的發育之外，也是一種幫助神經訊號傳導的重要物質，當鈣質缺乏時，神經與肌肉容易緊張，無法鬆弛下來，因此肩頸或平常較易累積疲勞的肌肉群會覺得僵硬不堪，有的人甚至容易抽筋，睡覺時也容易因神經亢奮而有失眠的傾向，手腳等末梢神經則因肌肉緊繃影響血液循環而冰冷發白，甚至情緒上也可能變得暴躁易怒。因此鈣質不只是有助於預防骨質疏鬆，也在調節現代人常見的神經緊張及冬天手腳冰冷等現象中，扮演重要的角色。

不過由於人體在吸收養分時，大分子的元素通常吸收率不高，甚至容易堆積在消化或泌尿道系統中形成結石，增加負擔。不過隨著科技領域的進化，現在除了可利用奈米技術，將元素離子化成人體較容易吸收的小分子結構，甚至還能添加可促進腸道吸收鈣質的維生素D3，強化鈣質的吸收效率。蕭勝明醫師認為，食物中所含的營養能否被人體吸收、利用，比含量多少更重要，因此他建議，過去沒有乳糖不耐症等牛奶過敏病史的民眾，可以選擇添加奈米化營養成分的乳品，來更有效率的攝取鈣質，尤其溫牛奶的熱度能幫助消化，奈米化後小分子的鈣質及促進鈣吸收的維生素D3可幫助紓解神經，使人容易入睡，這個方式已受到美國醫療協會及食品藥物管理局的稱許，若無胃酸過多的問題，因神經緊張而失眠或冬天手腳冰冷的民眾不妨一試。也可在日常生活中，增加食用小蝦或魚類、豆製品、芝麻等食物的機會，也可於飲食中補充鈣，另外再額外攝取維生素D3，來提高鈣質吸收。

除了加強鈣質營養之外，睡前稍微活動一下筋骨，對冬天手腳冰冷的問題也有幫助。Curves女性專用30分鐘健身中心教練Cherry表示，冬天手腳冰冷大多是因血液循環不良和基礎代謝率低，導致體溫不容易升高所引起，可透過簡單的伸展運動與墊上肌肉訓練改善。在睡前利用10分鐘，先輕鬆的踢踢腳來伸展下半身，再將雙手手指交叉後手掌往上舉，伸展協方肌，之後可利用軟墊，採趴跪姿，將手掌撐住地面，穩住骨盆重心後，配合呼吸將左腳輕鬆的伸直、往上平抬後輕輕放下不碰地，20次之後再換右腳，依照個人的體力可連續作幾次，讓身體在睡前能稍微暖和一點，就不用愁冬天手腳冰冷的毛病干擾睡眠了。